यह अजीब बात लगती , लेकिन अनेक फल पकने के बाद में भी तो हरा रहते हैं । जैसे केयर , तक वो पक रहा होता है , तब उसका हरा-भरा मात्र रहता । वैज्ञानिको के अनुसार , ऐसा होने के के कई वजह हो सकते ।
कौन फल है पकवान के बाद भी सदाबहार टिकता है ?
केला जैसे कि कई मेवा पके पश्चात भी हरे-भरे टिकते हैं । लेकिन एक्टिनिडिया विशेष फलों परिवार है जो जो पकने बाद भी विशिष्ट हरा-भरा रंग बरकरार रखता होता है। इसलिए एक्टिनिडिया को अक्सर अक्सर "वह मेवा जिसके पकने पश्चात भी सदाबहार टिकता होता है " के तौर पर पहचाना जाता है।
हरे-भरे फल का रहस्य: पकने पर भी रंग नहीं बदलता!
यह अनोखा मामला है कि कुछ मेवा पकने पर भी अपने नीले रंग को बिल्कुल भी बदलते हैं । यह विशेष गुण कई किस्म के पेड़ों के फलों में मिलता जाता है। वैज्ञानिक इसे पेड़ के कोशिकाओं में उपस्थित विशेष रंग के कारण मानते हैं, जो पकने पर भी स्थिर रहता है। यह दिखने वाला मेवा खरीदारों को आकर्षित करता है, लेकिन इसकी मिठास उम्मीद के अनुरूप हो सकती है ।
{पके बाद नीले बने वाला फल: जानें क्या है विशेषताएँ
इस फल विशेष है, जिनके पकने की अनु भी रूप हरा बना रहता है। प्रायः लोग इसे कच्चा समझ लेते हैं, पर ये असल में पूरी तरह से पका हो गया होता है। इसके स्वाद और पोषणिक महत्व इसे और अनूठा बनाते हैं। कोई श्रेणी की फल, जैसे कीवी फल और अनानास , पके बाद भी हरित बने हैं।
ये फल परिपक्व होने पर लगातार سبز तो रहता है , क्या समझते हैं ?
यह एक दिलचस्प रहस्य है कि अनेक मेवा पकने पर भी سبز ही रहते अक्सर लोग अनुमान लगाते हैं कि फल पकने पर लाल हो जाते हैं, मगर कई फलहारी जैसे कि कीवी خضرا ही रहते क्या पहले कभी ऐसा अनुभव किया है ? इसकी वजह कई हो सकती
विचित्र फल: परिपक्व होने पर भी श greenish रंग बरकरार रहता
यह विचित्र फल read more अपने अunique गुण के लिए जाना जाता है - यह mature के बाद भी अपना हरा रंग बरकरार रहता है। आम तौर पर, फल mature पर भूरे हो जाते हैं, लेकिन यह अद्वितीय फल अपनी सामान्य हरी झाली को अन निभाता है। यह संभवतः बागवानों के लिए एक दिलचस्प खोज है और उपभोक्ता में अtypical रुचि देता है।